經(jīng)過準(zhǔn)確稱量的食品試樣,其中的亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的化合物,再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物,根據(jù)絡(luò)合物對(duì)可見光有選擇性的吸收,可在儀器上測量出被測樣品中二氧化硫的含量。 采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.34-1996),可同時(shí)顯示出二氧化硫測定 值和吸光度值。 | |
技術(shù)指標(biāo) |
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·測定下限:10.0mg/Kg 100.0~2000.0mg/kg(在測定時(shí)移取待測溶液的體積為 0.10mL的條件下) |
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