過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣相變得更好。但是,人體攝入過量的雙氧水會導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,會使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前,國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為0~400mg/L,固體樣品為0~4000mg/kg。
使用方法: 結(jié)果判定:
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適用范圍: 檢測下限: 注意事項: 保存條件 : |
產(chǎn)品類別 | 其他 |
包裝規(guī)格 | 10次/盒 |
適用對象 | 食品 |
反應(yīng)時間 | 3min |
是否符合國家相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn) | 否 |