北京中儀提供食品硝酸鹽亞硝酸鹽快速檢測試劑盒使用方法,滿足你不同地點的使用需求。
簡介
硝酸鹽(NO3)是硝酸(HNO3)的酸根,它作為環(huán)境污染物而廣泛地存在于自然界中,尤其是在氣態(tài)水、地表水和地下水中以及動植物體與食品內(nèi)。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒,而且硝酸鹽在人體內(nèi)也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用,形成高鐵血紅蛋白,從而使血液失去攜氧功能,使人缺氧中毒,輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫,重者神志不清、抽搐、呼吸急促,搶救不及時可危及生命。不僅如此,亞硝酸鹽在人體內(nèi)外與仲胺類作用形成亞硝胺類,它在人體內(nèi)達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質(zhì),可嚴重危害人體健康。
檢測原理
食品中的硝酸鹽與顯色劑反應生成有色化合物,采用目視比色分析方法,從而直接在硝酸鹽色階卡上讀出食品中硝酸鹽的含量
檢測范圍
飲水、蔬菜、糧食、魚、肉制品、漬酸菜、腌制、熏制、臘制的魚、肉類、香腸、臘肉、火腿、罐頭食品、漬酸菜、鹽腌不久的菜
作為眾多知名品牌代理商,北京中儀以其優(yōu)良的品質(zhì)和服務為您提供最優(yōu)惠的產(chǎn)品價格。
產(chǎn)品類別 | 其他 |
包裝規(guī)格 | 50次/盒 |
適用對象 | 水果及蔬菜類,其他 |
反應時間 | 其他 |
是否符合國家相關(guān)檢測標準 | 否 |